Fin janvier, le camp Général de Castelnau, à La Cavalerie, a été le théâtre d’une battue. La base de la 13e Demi-brigade de la Légion étrangère a accueilli de nombreux chasseurs dans le cadre d’une opération dont l’objectif était clair : réguler les animaux présents sur le site tout en donnant l’intégralité de la venaison aux Restos du Cœur.
L’événement était organisé par la Fédération départementale des chasseurs de l’Aveyron, en lien avec les autorités du camp militaire. Une initiative désormais bien rodée, inscrite dans la durée.
Chasseurs, chiens et météo du Larzac
Pour cette journée de battue, les profils étaient variés. Des chasseurs venus de l’Aveyron bien sûr, mais aussi de l’Hérault, de la région parisienne, sans oublier plusieurs légionnaires de la 13e DBLE eux-mêmes, engagés aux côtés des équipes. Tous se sont retrouvés sur les vastes étendues du plateau du Larzac, dans des conditions climatiques fidèles à la saison.
Vent soutenu, températures basses et visibilité parfois réduite n’ont pas découragé les participants. Près d’une centaine de chiens ont été engagés dans la battue, illustrant l’ampleur de l’opération et la mobilisation des chasseurs. Malgré la rudesse de la météo, la battue s’est déroulée dans un esprit à la fois rigoureux et convivial, fidèle aux valeurs partagées par les organisateurs et les participants.
Une immersion dans l’histoire de la Légion étrangère
À l’issue de la battue, les chasseurs ont été invités à découvrir la salle d’honneur du régiment. Une visite appréciée, notamment par de nombreux Aveyronnais, qui ont pu (re)découvrir l’histoire et les traditions de la Légion étrangère, solidement implantée depuis plusieurs années sur le camp militaire de La Cavalerie. Ce moment d’échange a permis de renforcer les liens entre le monde cynégétique local et les militaires, dans un climat de respect mutuel et de reconnaissance du travail mené tout au long de l’année sur le territoire.
Une venaison intégralement reversée aux Restos du Cœur
Comme chaque année, la viande issue de la chasse a suivi un circuit parfaitement encadré. La venaison a été confiée à la Maison Conquet, boucherie reconnue du Nord-Aveyron, chargée de la transformation, du conditionnement et de la mise aux normes sanitaires.
Une fois préparée, la viande a été intégralement remise aux Restos du Cœur, afin d’être redistribuée aux personnes dans le besoin. Le gibier prélevé sur le camp militaire est ainsi acheminé chaque année vers Laguiole, où il est travaillé par les équipes de la Maison Conquet avant de rejoindre les circuits solidaires. Cela fait désormais six ans que cette chaîne de solidarité fonctionne sans interruption. Chaque saison, chasseurs aveyronnais et légionnaires de la 13e DBLE renouvellent leur engagement, faisant de cette battue un rendez-vous attendu, utile et porteur de sens.
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